Das ist die ganze Backofenmannschaft. Unser Hausmeister, Herr Pleisteiner, der viel bei der Vorbereitung geholfen hat, ist allerdings gerade nicht zu sehen.
Aber zurück. Erst braucht man ein Dach und ein starkes Fundament, sonst sinkt der Ofen ein. Fleißige Helfer bereiten das Fundament vor.
	"Mach schneller, in sechs Tagen geht die Projektwoche los!"
Wenn es so pressiert, dann hilft Herr Pleisteiner gerne.
	Der erste Projekttag: Auf einem Sockel werden die Schamottplatten festgemauert.
Auch Mädchen sind gute Handwerker und schlichten um das Holzgerüst die Steine für das Gewölbe auf.
	Das ist harte Arbeit! Eine Tonne Lehm muss mit Sand und Stroh vermischt werden.
Die erste Schicht Lehm wird auf das Gewölbe aufgetragen.
	Der Ofen ist fast fertig. Mit zum Teil handgefertigten Kacheln wird er noch verschönert.

Inzwischen waren die großen Ferien!
 
 

Einen Tag arbeiteten wir daran, die Ofentür einzumauern.
	Jetzt wird es spannend! Vorbereitungen werden getroffen zum ersten Anschüren.
Ob der Ofen richtig zieht?
	Wir sind sehr stolz und zufrieden, dass der Ofen so gut funktioniert!
Seine richtige Bewährungsprobe hat der Backofen an unserem Schulfest bestanden.  Schnell waren die vorbereiteten Brotkuchen verkauft. Aus dem Holzbackofen sind sie aber auch besonders lecker. Rezept für Brotkuchen

 

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